Passion pâté ! / Laëtitia Visse in Cuisine et vins de France, 223 (mars 2025)

[article]  inCuisine et vins de France > 223 (mars 2025) Titre : Passion pâté ! : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Laëtitia Visse, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe Année : 2025 Article : p. 28-35 Descripteurs : charcuterie / recette culinaire Tags : chef cuisinier Résumé : "Le pâté met tout le monde d'accord", affirme Laëtitia Visse. La cheffe normande a installé son restaurant, "La femme du boucher", à Marseille, et nous propose de faire maison les spécialités charcutières qui ont le don de nous mettre en joie. On suit ses recettes et on se régale. Nature du document : documentaire [article]

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