Gaspillage alimentaire : du diagnostic à l'action / Carol Eyben in Direction(s), 226 (janvier 2024)

[article]  inDirection(s) > 226 (janvier 2024) Titre : Gaspillage alimentaire : du diagnostic à l'action Type de document : texte imprimé Auteurs : Carol Eyben, Auteur Année : 2024 Article : p. 34-35 Descripteurs : récupération des déchets / restauration collective Tags : gaspillage alimentaire Résumé : Depuis le 21 octobre 2019, les opérateurs de restauration collective doivent s'engager dans une démarche active contre le gaspillage alimentaire. Tour d'horizon des bonnes pratiques pour se lancer. Nature du document : documentaire [article]

Que dire à ton pote qui ne trie jamais ses déchets ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior, 436 (janvier 2026)

[article]  inScience & vie junior > 436 (janvier 2026) Titre : Que dire à ton pote qui ne trie jamais ses déchets ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2026 Article : p. 4-5 Descripteurs : métier : métaux et plastiques / récupération des déchets Résumé : Argumentaire sur la nécessité du tri des déchets et sur la régulation de la consommation qu'il serait bon de mettre en oeuvre. Nature du document : documentaire [article]

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